产品介绍:
1、削面机:外壳采用不锈钢设计,前后削面盘、螺旋推进器、刀片均采用高标准45#碳钢镀铬加工工艺,可长期保持清洁卫生,无铁锈污染,无异味,易清洗,整洁美观,使用寿命长,安全卫生。
2、刀削面机使用机械的方式完美再现山西刀削面的制作精髓,并在此基础上解决了人工揉面、削面质量差异化的问题。刀削面机特有的二次揉面过程,使削出的面更滑爽、更筋道,弹力十足,因此削出的面条口感要优于手工刀削面。
3、刀削面每小时可削50-75公斤面,不仅可以将刀削面师傅从繁重的体力劳动中彻底解放出来,并且能够满足饭时高峰期要求,顾客的满意度将大幅度提高。
4、使用方便。刀削面机削出的面条宽窄、薄厚可以随意调整,满足不同顾客需求。
5、刀削面机削出的面条形状美观,中间厚两边薄,棱角分明,长短均匀,形如柳叶,入口筋道滑爽,耐煮耐搁软而不粘,越嚼越香,美味诱人。
6、刀削面机操作简便,可以轻松实现厨房的标准化和机械化作业,大幅降低管理成本,提高工作效率和工作质量。减轻管理者的工作压力。降低厨房的成本支出,一次投入,长期受益。
详细信息:
加工原木最大长度(mm): 2700
加工原木直径(mm): 300-1300
电机总功率(kw): 26.4
刀头转速(rpm): 1460
刀头行走速度(m/min): 0.8-13
输送带速度(m/min): 27.9
额定油压(Mpa): 4
外形尺寸(mm): 6000×2350×4600
净重(kg): 7500
注:以上案例是睿龙根据客户需求进行二次开发而研制的众多系列产品之一。同时,睿龙还可根据客户需求为您提供克隆仿制、样机制作与功能测试,并提供完善的售后服务。公司现诚挚对外转让其相关案例的全套技术资料并寻求项目合作,欢迎来电来访咨询、洽谈!